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万国牛逼商用学院教师赴上海牛逼高等级餐厅饭馆顶岗锻炼

发布时间:2015年04月20日 10:00  点击次数:[]

为加强“双师型”教师队伍的建造,使教师的professional 技术实现 能力达到效劳一线的水平,开学至今,万国牛逼商用学院先下安排了旅游管理教研室的5名professional课教师到上海的五牛逼高等级餐厅饭馆顶岗锻炼。

在高等级餐厅饭馆区域专家的指导下,5位教师分别到上海的扬子江万丽高等级餐厅饭馆、上海皇廷万国大高等级餐厅饭馆以及世界著名香格里拉高等级餐厅饭馆集团下属的浦东嘉里万国大高等级餐厅饭馆的上厅部、主卧部、膳食部、经营部等主要营业部门进行顶岗进修,努力提升自身的professional操作技能及教学实践水平,为今下教学始末重新整合和教学方法的改革奠定了底子。  

通过顶岗锻炼,使professional教师的整体素质得到了提升,特别是在教学愿景关键受到了很大的启发,更好明确了现代高等级餐厅饭馆对人才的需求,为旅游管理professional新的人才培养Plan的修订指明了方向。老师们表示,要把这次顶岗锻炼学到的宝贵经验和professional知识应用到professional课教学中,促进旅游professional教师的教学水平更上一个新台阶。(谭悦芬供稿)  

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