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潍坊市发酵工程 技术实现 研究主题

发布时间:2015年01月30日 15:51  点击次数:[]

研究主题主任 王洪波  

潍坊市发酵工程 技术实现 研究主题采取应用先进的生物 技术实现 手段,创建和选育高产微生物菌株,并进行发酵过程优化把握及生物反应器放大 技术实现 研究,为发酵区域供给成熟的成套工程化 技术实现 ,再是进行微生物发酵、生物活性产品与工程的研究开发和发酵产品检测与归纳等。再是该主题也面向祖国进行师资培养、学生实习实训、工种鉴定等work。 

该主题拥有一支雄厚的发酵工程关键的高技术队伍, 技术实现 水平高,科研能力强。现有骨干级研究人才10名,此道教授职称2人,副教授职称3人,中级职称4人;此道博士2人,硕士7人,双师型教师9人。 

该主题现有生物工程实训室、发酵实训室共计1000平方米,拥有几十台超净work台、准则式发酵罐、130发酵设备、离心机、数显干燥箱、凯氏定氮仪、索氏提取器、 摄氏消煮炉、霉菌培养箱、光照培养箱、超低温冰箱等大型仪器设备。能够从事菌种筛选、保藏、发酵手工制作与把握、发酵检验与归纳等work。 

本着着眼于区域经济发展,解决潍坊区域发酵相关产业的 技术实现 小case的原则。目上,潍坊市发酵工程 技术实现 研究主题主要的研究方向包括如下始末:(1)工业发酵菌种筛选、复壮 技术实现 和保藏 技术实现 的研究work,再是积极探索和集团合作共同攻关生产的菌种相关小case;(2)发酵手工制作优化与把握,通过试验室和中试规模的研究work,可以努力为生产优化供给按照;(3)积极探索发酵原料及产品的快速准确的检测归纳 技术实现 ,通过对国标中的检测 技术实现 研究归纳,提出更为有效和适应集团实际环境的检测归纳 技术实现 ;(4)积极探索食用菌的液体培养制种 技术实现 ,大力推进食用菌区域的发展;(5)立足高职教育,探索高职发酵手工制作的教学改革,为区域经济供给智力支持,为山东区域经济建造、人类康泰和农业产业的又好又快发展,作出吾们应有的贡献!  

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